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以“花”为茶 遵义绥阳用金银花做足“茶文章”

以“花”为茶 遵义绥阳用金银花做足“茶文章”

  多彩贵州网讯(本网记者 赵曌)茶就一定得是茶吗?当然不是!在本届茶博会上,遵义绥阳就给出了这样的答案——茶,也可以是花!有着“中国金银花之乡”美称的绥阳,围绕金银花深加工,开发出金银花凉茶饮料等系列产品,写就了一篇“茶文章”。

茶博会上,遵义绥阳的金银花产品受市民关注

  遵义绥阳地处黔北腹地,属于中亚热带湿润季风气候区,雨热同期,冬无严寒、夏无酷暑,得益于独特的自然环境,这里所产的金银花天然纯正,是全国各地金银花的“上品”。

  “但以往的产业模式都只是停留就金银花卖金银花,利润空间并不大。”蒲学龙是绥阳当地一家食品加工企业的副总经理,同样是做金银花产业的他发现,简单的初级加工和包装,并不能完全发挥金银花的产业价值,也无法满足市场需求。于是,他开始动起了深加工的脑筋。

  2011年7月,公司开始新产品的研发。“大家都熟知的王老吉、加多宝,配方中就含有金银花。”蒲学龙说,“我们守着这么好的资源,为什么不做自己的凉茶呢?”经过反复的试验,公司独立开发的两款金银花凉茶饮料终于成功诞生,并于2013年4月正式投产。

  令蒲学龙没想到的是,新产品一推出,就收到了消费者的热捧。截至今年7月底,两款饮料的销售额就达到了3700多万元,产品不仅在贵阳、遵义、黔东南等地热销,还成功打入了广东、广西、福建、浙江、重庆等省外市场。

  “产品的深加工确实带来了相当客观的附加值。”尝到了甜头的蒲学龙也找到了发展的出路。“我们现在正在尝试将金银花与遵义红茶结合起来,开发纯天然的果冻、茶点、甜品等产品。”蒲学龙说,“今后每年将推出1-2个以金银花为主题的新产品,力争做金银花产品的第一品牌。”
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